Filetto di tacchino in insalata

Ingredienti
Filetto di tacchino 120 g
Lattuga 25 g
Finocchio ½
Noci 5
Pepe q.b.
Succo di limone q.b.
Olio extravergine di oliva 1 cucchiaino
Procedimento
Lessare il filetto e ridurlo in pezzetti. Preparare la lattuga, unire il finocchio tagliato finemente e le noci spezzettate. Condire con succo di limone, olio e pepe.